Dinamika harga kebutuhan pangan pokok eceran di pasar tradisional wilayah Jawa Tengah kembali menunjukkan pergerakan fluktuatif yang cukup signifikan per 18 July 2026. Berdasarkan hasil pantauan intensif dan survei berkala di lapangan terbaru, sejumlah komoditas pangan pokok strategis seperti cabai, bawang, beras, dan daging mengalami beberapa penyesuaian harga eceran rata-rata di tingkat pedagang.
Tabel Rincian Harga Sembako di Jawa Tengah
| Komoditas | Satuan | Harga Hari Ini | Perubahan (Rp) | Persentase |
|---|---|---|---|---|
| Beras Premium | Kg | Rp 15,300 | -Rp 200 | -1.29% |
| Beras Medium | Kg | Rp 13,300 | -Rp 200 | -1.48% |
| Cabai Rawit Merah | Kg | Rp 60,500 | +Rp 1,600 | +2.72% |
| Cabai Merah Keriting | Kg | Rp 51,400 | +Rp 1,300 | +2.59% |
| Cabai Merah Besar | Kg | Rp 53,400 | +Rp 300 | +0.56% |
| Bawang Merah | Kg | Rp 36,300 | -Rp 300 | -0.82% |
| Bawang Putih | Kg | Rp 38,100 | -Rp 1,100 | -2.81% |
| Bawang Bombay | Kg | Rp 35,000 | -Rp 100 | -0.28% |
| Daging Ayam | Kg | Rp 34,600 | -Rp 900 | -2.54% |
| Daging Sapi | Kg | Rp 126,200 | +Rp 3,900 | +3.19% |
| Telur Ayam | Kg | Rp 26,600 | Tetap | 0% |
| Minyak Goreng Curah | Kg | Rp 14,900 | +Rp 300 | +2.05% |
| Minyak Goreng Kemasan | Liter | Rp 18,600 | Tetap | 0% |
| Gula Pasir | Kg | Rp 16,100 | +Rp 100 | +0.63% |
| Tepung Terigu | Kg | Rp 11,900 | -Rp 300 | -2.46% |
| Kentang | Kg | Rp 17,700 | +Rp 300 | +1.72% |
| Tomat | Kg | Rp 13,900 | +Rp 200 | +1.46% |
| Wortel | Kg | Rp 12,900 | -Rp 100 | -0.77% |
Analisis Tren Komoditas Utama
Kenaikan pada Daging Sapi sebesar 3.19% ini disebabkan oleh melonjaknya harga bahan baku pakan ternak (seperti jagung pipilan dan konsentrat) di tingkat peternak hulu, ditambah kenaikan biaya distribusi angkutan darat antarprovinsi. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.
Pantauan Pergerakan Harga Lainnya
Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Jawa Tengah juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Cabai Rawit Merah yang kini berada di harga Rp 60,500 per kg (sebelumnya naik Rp 1,600), Cabai Merah Keriting yang kini berada di harga Rp 51,400 per kg (sebelumnya naik Rp 1,300), Cabai Merah Besar yang kini berada di harga Rp 53,400 per kg (sebelumnya naik Rp 300). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.
Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Beras Premium yang melandai ke angka Rp 15,300 per kg (turun Rp 200), Beras Medium yang melandai ke angka Rp 13,300 per kg (turun Rp 200), Bawang Merah yang melandai ke angka Rp 36,300 per kg (turun Rp 300). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Jawa Tengah mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.
📝 Tinggalkan Komentar
Komentar sebagai . Ditinjau admin sebelum tampil.