Pantauan Harga Sembako Makassar 5 September 2026: Kebutuhan Pokok Cabai Rawit Merah Melonjak

Perkembangan harga komoditas pangan pokok (sembako) di wilayah Makassar per 5 September 2026 terpantau dinamis dengan kenaikan pada beberapa barang pokok strategis, sementara beberapa komoditas lainnya bertahan stabil bahkan cenderung turun dibanding hari kemarin. Hal ini dipengaruhi oleh kelancaran rantai pasokan logistik pangan dari daerah produsen menuju kota.

Tabel Rincian Harga Sembako di Makassar

Analisis Tren Komoditas Utama

Lonjakan tajam pada komoditas Cabai Rawit Merah sebesar 3.7% disebabkan oleh curah hujan yang tinggi di daerah sentra produksi (seperti Garut, Kediri, dan Magelang) yang merusak tanaman cabai akibat patek, mengurangi volume kiriman barang harian secara signifikan. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.

Pantauan Pergerakan Harga Lainnya

Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Makassar juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Cabai Rawit Merah yang kini berada di harga Rp 70,000 per kg (sebelumnya naik Rp 2,500), Daging Ayam yang kini berada di harga Rp 27,250 per kg (sebelumnya naik Rp 750), Wortel yang kini berada di harga Rp 14,700 per kg (sebelumnya naik Rp 100). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.

Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Bawang Bombay yang melandai ke angka Rp 39,600 per kg (turun Rp 200), Kentang yang melandai ke angka Rp 19,800 per kg (turun Rp 200). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Makassar mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.