Perkembangan Harga Sembako di Palembang 5 September 2026: Cabai Merah Keriting Melonjak

Perkembangan harga komoditas pangan pokok (sembako) di wilayah Palembang per 5 September 2026 terpantau dinamis dengan kenaikan pada beberapa barang pokok strategis, sementara beberapa komoditas lainnya bertahan stabil bahkan cenderung turun dibanding hari kemarin. Hal ini dipengaruhi oleh kelancaran rantai pasokan logistik pangan dari daerah produsen menuju kota.

Tabel Rincian Harga Sembako di Palembang

Analisis Tren Komoditas Utama

Lonjakan tajam pada komoditas Cabai Merah Keriting sebesar 8.38% disebabkan oleh curah hujan yang tinggi di daerah sentra produksi (seperti Garut, Kediri, dan Magelang) yang merusak tanaman cabai akibat patek, mengurangi volume kiriman barang harian secara signifikan. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.

Pantauan Pergerakan Harga Lainnya

Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Palembang juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Cabai Merah Keriting yang kini berada di harga Rp 45,250 per kg (sebelumnya naik Rp 3,500), Cabai Merah Besar yang kini berada di harga Rp 41,750 per kg (sebelumnya naik Rp 2,500). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.

Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Bawang Bombay yang melandai ke angka Rp 38,800 per kg (turun Rp 100), Tepung Terigu yang melandai ke angka Rp 13,200 per kg (turun Rp 100), Kentang yang melandai ke angka Rp 19,200 per kg (turun Rp 100). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Palembang mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.