Harga Sembako di Makassar Hari Ini 12 September 2026: Cabai Rawit Merah Melonjak

Dinamika harga kebutuhan pangan pokok eceran di pasar tradisional wilayah Makassar kembali menunjukkan pergerakan fluktuatif yang cukup signifikan per 12 September 2026. Berdasarkan hasil pantauan intensif dan survei berkala di lapangan terbaru, sejumlah komoditas pangan pokok strategis seperti cabai, bawang, beras, dan daging mengalami beberapa penyesuaian harga eceran rata-rata di tingkat pedagang.

Tabel Rincian Harga Sembako di Makassar

Analisis Tren Komoditas Utama

Lonjakan tajam pada komoditas Cabai Rawit Merah sebesar 3.57% disebabkan oleh curah hujan yang tinggi di daerah sentra produksi (seperti Garut, Kediri, dan Magelang) yang merusak tanaman cabai akibat patek, mengurangi volume kiriman barang harian secara signifikan. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.

Pantauan Pergerakan Harga Lainnya

Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Makassar juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Cabai Rawit Merah yang kini berada di harga Rp 72,500 per kg (sebelumnya naik Rp 2,500), Bawang Putih yang kini berada di harga Rp 34,750 per kg (sebelumnya naik Rp 250), Daging Ayam yang kini berada di harga Rp 30,750 per kg (sebelumnya naik Rp 1,000). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.

Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Cabai Merah Besar yang melandai ke angka Rp 35,000 per kg (turun Rp 1,250), Bawang Bombay yang melandai ke angka Rp 39,200 per kg (turun Rp 800), Wortel yang melandai ke angka Rp 14,500 per kg (turun Rp 100). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Makassar mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.