Harga Cabai Rawit Rp80 Ribu, IKAPPI Ingatkan Risiko Nataru

JAKARTA — Harga cabai rawit merah sudah mencapai Rp70 ribu hingga Rp80 ribu per kilogram, dan IKAPPI memperingatkan komoditas pangan berisiko naik menjelang Natal 2026 dan Tahun Baru 2027. Sekretaris Jenderal DPP Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) Reynaldi Sarijowan meminta pemerintah memperkuat pasokan sebelum permintaan masyarakat meningkat.

Pemantauan IKAPPI pada Jumat (13/11) mencatat harga sejumlah kebutuhan pokok sudah relatif tinggi, meski permintaan belum meningkat. Cabai merah besar dijual hingga Rp60 ribu per kilogram, sedangkan ayam mencapai Rp48 ribu per kilogram.

Harga cabai rawit jadi perhatian IKAPPI

Harga bawang putih tercatat Rp43 ribu per kilogram dan bawang merah Rp42 ribu per kilogram. Daging berada di kisaran Rp140 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram.

Tak semua komoditas bergerak sama. Telur tercatat stabil di angka Rp26 ribu per kilogram, sementara gula dijual Rp16 ribu per kilogram. Minyak goreng curah berada di harga Rp23 ribu per kilogram dan Minyakita sekitar Rp17 ribu per liter.

Angka-angka itu menunjukkan kebutuhan pokok sudah memiliki harga yang perlu diperhatikan sebelum periode libur akhir tahun. Jika permintaan naik sementara pasokan tidak cukup, rumah tangga berisiko menghadapi harga lebih tinggi saat berbelanja pangan.

Permintaan diperkirakan naik mendekati Natal

Reynaldi mengatakan kenaikan permintaan pada hari besar keagamaan dan Tahun Baru dapat mendorong harga sejumlah komoditas. Ia menyebut kondisi produksi yang belum optimal turut berkaitan dengan tingginya harga pangan saat ini.

“Kita semua tahu bahwa kita akan menghadapi Natal dan Tahun Baru, hari besar yang kami memprediksi akan mengalami kenaikan harga pangan lantaran permintaan yang meningkat di momen Hari Besar Keagamaan serta Tahun Baru,” ucap Reynaldi dalam keterangan resmi, Jumat (13/11).

Menurut pemantauan IKAPPI, permintaan belum meningkat pada pekan itu. Namun, cabai, daging, dan komoditas lain yang disebut organisasi tersebut dinilai rentan melonjak ketika kebutuhan masyarakat bertambah.

Waktunya berdekatan dengan hari raya. IKAPPI memperkirakan lonjakan permintaan biasanya mulai terasa sekitar satu minggu hingga tiga hari sebelum Natal, lalu berlanjut sampai setelah Tahun Baru.

IKAPPI minta pasokan disiapkan lebih awal

IKAPPI meminta pemerintah mempercepat peningkatan produksi dan mendata ulang kebutuhan pangan. Pendataan itu, menurut organisasi tersebut, diperlukan agar pasokan dapat disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat.

Langkah tersebut berpengaruh langsung pada belanja rumah tangga. Penguatan pasokan sebelum permintaan memuncak dapat membantu menjaga barang tersedia di pasar dan menahan tekanan harga, terutama untuk komoditas yang saat ini sudah berada pada harga tinggi.

IKAPPI juga meminta kepolisian mengawasi perdagangan pangan. Pengawasan itu ditujukan untuk mencegah praktik permainan harga yang dapat memperburuk kondisi pasar saat kebutuhan meningkat.

“Kami juga mendorong agar Kapolri menindak tegas para ‘pemain-pemain’ yang nakal di sektor pangan ini untuk tidak memanfaatkan momen Nataru,” ujar Reynaldi.

IKAPPI berharap antisipasi pemerintah dapat menjaga kenaikan harga tetap terkendali agar masyarakat tetap dapat membeli kebutuhan pokok dengan harga terjangkau. Pada pemantauan Jumat (13/11), daging masih berada di kisaran Rp140 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram.