Dinamika harga kebutuhan pangan pokok eceran di pasar tradisional wilayah Bali kembali menunjukkan pergerakan fluktuatif yang cukup signifikan per 15 July 2026. Berdasarkan hasil pantauan intensif dan survei berkala di lapangan terbaru, sejumlah komoditas pangan pokok strategis seperti cabai, bawang, beras, dan daging mengalami beberapa penyesuaian harga eceran rata-rata di tingkat pedagang.
Tabel Rincian Harga Sembako di Bali
| Komoditas | Satuan | Harga Hari Ini | Perubahan (Rp) | Persentase |
|---|---|---|---|---|
| Beras Premium | Kg | Rp 18,000 | +Rp 200 | +1.12% |
| Beras Medium | Kg | Rp 15,600 | +Rp 100 | +0.65% |
| Cabai Rawit Merah | Kg | Rp 69,400 | +Rp 100 | +0.14% |
| Cabai Merah Keriting | Kg | Rp 58,500 | -Rp 700 | -1.18% |
| Cabai Merah Besar | Kg | Rp 62,800 | +Rp 900 | +1.45% |
| Bawang Merah | Kg | Rp 43,500 | +Rp 700 | +1.64% |
| Bawang Putih | Kg | Rp 45,500 | -Rp 100 | -0.22% |
| Bawang Bombay | Kg | Rp 41,300 | +Rp 100 | +0.24% |
| Daging Ayam | Kg | Rp 40,900 | +Rp 200 | +0.49% |
| Daging Sapi | Kg | Rp 148,700 | +Rp 3,000 | +2.06% |
| Telur Ayam | Kg | Rp 31,100 | +Rp 100 | +0.32% |
| Minyak Goreng Curah | Kg | Rp 17,000 | Tetap | 0% |
| Minyak Goreng Kemasan | Liter | Rp 22,500 | +Rp 500 | +2.27% |
| Gula Pasir | Kg | Rp 18,600 | -Rp 300 | -1.59% |
| Tepung Terigu | Kg | Rp 14,100 | +Rp 200 | +1.44% |
| Kentang | Kg | Rp 20,600 | Tetap | 0% |
| Tomat | Kg | Rp 16,400 | Tetap | 0% |
| Wortel | Kg | Rp 15,400 | +Rp 200 | +1.32% |
Analisis Tren Komoditas Utama
Lonjakan harga Minyak Goreng Kemasan sebesar 2.27% dipengaruhi oleh pergerakan harga minyak sawit mentah (CPO) dunia serta penyesuaian kuota distribusi eceran untuk menjaga ketersediaan stok ritel. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.
Pantauan Pergerakan Harga Lainnya
Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Bali juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Beras Premium yang kini berada di harga Rp 18,000 per kg (sebelumnya naik Rp 200), Beras Medium yang kini berada di harga Rp 15,600 per kg (sebelumnya naik Rp 100), Cabai Rawit Merah yang kini berada di harga Rp 69,400 per kg (sebelumnya naik Rp 100). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.
Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Cabai Merah Keriting yang melandai ke angka Rp 58,500 per kg (turun Rp 700), Bawang Putih yang melandai ke angka Rp 45,500 per kg (turun Rp 100), Gula Pasir yang melandai ke angka Rp 18,600 per kg (turun Rp 300). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Bali mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.
📝 Tinggalkan Komentar
Komentar sebagai . Ditinjau admin sebelum tampil.