Dinamika harga kebutuhan pangan pokok eceran di pasar tradisional wilayah Makassar kembali menunjukkan pergerakan fluktuatif yang cukup signifikan per 24 Juli 2026. Berdasarkan hasil pantauan intensif dan survei berkala di lapangan terbaru, sejumlah komoditas pangan pokok strategis seperti cabai, bawang, beras, dan daging mengalami beberapa penyesuaian harga eceran rata-rata di tingkat pedagang.
Tabel Rincian Harga Sembako di Makassar
| Komoditas | Satuan | Harga Hari Ini | Perubahan (Rp) | Persentase |
|---|---|---|---|---|
| Beras Premium | Kg | Rp 15,400 | Tetap | 0% |
| Beras Medium | Kg | Rp 14,600 | Tetap | 0% |
| Cabai Rawit Merah | Kg | Rp 23,750 | Tetap | 0% |
| Cabai Merah Keriting | Kg | Rp 27,250 | Tetap | 0% |
| Cabai Merah Besar | Kg | Rp 42,500 | Tetap | 0% |
| Bawang Merah | Kg | Rp 38,750 | Tetap | 0% |
| Bawang Putih | Kg | Rp 40,250 | Tetap | 0% |
| Bawang Bombay | Kg | Rp 39,700 | -Rp 600 | -1.49% |
| Daging Ayam | Kg | Rp 24,750 | Tetap | 0% |
| Daging Sapi | Kg | Rp 131,250 | Tetap | 0% |
| Telur Ayam | Kg | Rp 24,500 | Tetap | 0% |
| Minyak Goreng Curah | Kg | Rp 21,500 | Tetap | 0% |
| Minyak Goreng Kemasan | Liter | Rp 25,500 | Tetap | 0% |
| Gula Pasir | Kg | Rp 18,500 | Tetap | 0% |
| Tepung Terigu | Kg | Rp 13,500 | -Rp 200 | -1.46% |
| Kentang | Kg | Rp 19,700 | +Rp 200 | +1.03% |
| Tomat | Kg | Rp 15,600 | -Rp 300 | -1.89% |
| Wortel | Kg | Rp 14,500 | -Rp 100 | -0.68% |
Analisis Tren Komoditas Utama
Melandainya harga sayuran Tomat sebesar 1.89% terjadi karena melimpahnya hasil panen sayur dataran tinggi lokal yang memiliki umur simpan pendek, memaksa pedagang melepas stok lebih cepat dengan harga murah. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.
Pantauan Pergerakan Harga Lainnya
Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Makassar juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Kentang yang kini berada di harga Rp 19,700 per kg (sebelumnya naik Rp 200). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.
Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Bawang Bombay yang melandai ke angka Rp 39,700 per kg (turun Rp 600), Tepung Terigu yang melandai ke angka Rp 13,500 per kg (turun Rp 200), Tomat yang melandai ke angka Rp 15,600 per kg (turun Rp 300). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Makassar mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.
Adapun bahan pangan pokok yang posisinya terpantau stabil kokoh hari ini meliputi: Beras Premium, Beras Medium, Cabai Rawit Merah, Cabai Merah Keriting, Cabai Merah Besar, Bawang Merah, Bawang Putih, Daging Ayam. Kestabilan harga barang pokok tersebut menjadi penyangga utama indeks inflasi pangan di daerah tetap terkendali dalam batas aman.
📝 Tinggalkan Komentar
Komentar sebagai . Ditinjau admin sebelum tampil.