Perkembangan harga komoditas pangan pokok (sembako) di wilayah Makassar per 11 September 2026 terpantau dinamis dengan kenaikan pada beberapa barang pokok strategis, sementara beberapa komoditas lainnya bertahan stabil bahkan cenderung turun dibanding hari kemarin. Hal ini dipengaruhi oleh kelancaran rantai pasokan logistik pangan dari daerah produsen menuju kota.
Tabel Rincian Harga Sembako di Makassar
| Komoditas | Satuan | Harga Hari Ini | Perubahan (Rp) | Persentase |
|---|---|---|---|---|
| Beras Premium | Kg | Rp 15,400 | Tetap | 0% |
| Beras Medium | Kg | Rp 14,600 | Tetap | 0% |
| Cabai Rawit Merah | Kg | Rp 70,000 | Tetap | 0% |
| Cabai Merah Keriting | Kg | Rp 48,750 | Tetap | 0% |
| Cabai Merah Besar | Kg | Rp 36,250 | Tetap | 0% |
| Bawang Merah | Kg | Rp 33,750 | Tetap | 0% |
| Bawang Putih | Kg | Rp 34,500 | Tetap | 0% |
| Bawang Bombay | Kg | Rp 40,000 | -Rp 200 | -0.5% |
| Daging Ayam | Kg | Rp 29,750 | Tetap | 0% |
| Daging Sapi | Kg | Rp 131,250 | Tetap | 0% |
| Telur Ayam | Kg | Rp 26,000 | Tetap | 0% |
| Minyak Goreng Curah | Kg | Rp 20,500 | Tetap | 0% |
| Minyak Goreng Kemasan | Liter | Rp 24,750 | Tetap | 0% |
| Gula Pasir | Kg | Rp 18,500 | Tetap | 0% |
| Tepung Terigu | Kg | Rp 13,400 | -Rp 400 | -2.9% |
| Kentang | Kg | Rp 19,700 | +Rp 100 | +0.51% |
| Tomat | Kg | Rp 15,600 | -Rp 200 | -1.27% |
| Wortel | Kg | Rp 14,600 | +Rp 200 | +1.39% |
Analisis Tren Komoditas Utama
Melandainya harga sayuran Tepung Terigu sebesar 2.9% terjadi karena melimpahnya hasil panen sayur dataran tinggi lokal yang memiliki umur simpan pendek, memaksa pedagang melepas stok lebih cepat dengan harga murah. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.
Pantauan Pergerakan Harga Lainnya
Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Makassar juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Kentang yang kini berada di harga Rp 19,700 per kg (sebelumnya naik Rp 100), Wortel yang kini berada di harga Rp 14,600 per kg (sebelumnya naik Rp 200). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.
Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Bawang Bombay yang melandai ke angka Rp 40,000 per kg (turun Rp 200), Tepung Terigu yang melandai ke angka Rp 13,400 per kg (turun Rp 400), Tomat yang melandai ke angka Rp 15,600 per kg (turun Rp 200). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Makassar mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.
Adapun bahan pangan pokok yang posisinya terpantau stabil kokoh hari ini meliputi: Beras Premium, Beras Medium, Cabai Rawit Merah, Cabai Merah Keriting, Cabai Merah Besar, Bawang Merah, Bawang Putih, Daging Ayam. Kestabilan harga barang pokok tersebut menjadi penyangga utama indeks inflasi pangan di daerah tetap terkendali dalam batas aman.
📝 Tinggalkan Komentar
Komentar sebagai . Ditinjau admin sebelum tampil.