Harga Pangan PIHPS: Cabai Rawit Rp93.400 per Kilogram

JAKARTA — Harga pangan PIHPS menunjukkan cabai rawit merah dijual Rp93.400 per kilogram pada Jumat pukul 08.11 WIB, sementara telur ayam ras berada di Rp28.900 per kilogram. Angka ini memberi gambaran harga eceran nasional yang dipantau Bank Indonesia saat warga berbelanja kebutuhan harian.

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional juga mencatat harga beras, minyak goreng, daging, dan komoditas lain. Cabai rawit merah tercatat paling mahal di antara jenis cabai yang disebut dalam pemantauan tersebut.

Harga pangan PIHPS untuk cabai dan beras

Data PIHPS menempatkan cabai rawit hijau pada Rp74.950 per kilogram. Cabai merah keriting tercatat Rp80.700 per kilogram, sedangkan cabai merah besar Rp67.550 per kilogram.

Harga bawang merah mencapai Rp37.600 per kilogram dan bawang putih Rp38.300 per kilogram. Untuk beras, kualitas bawah I berada di Rp15.000 per kilogram dan bawah II Rp14.850 per kilogram.

Beras medium I tercatat Rp16.750 per kilogram, sementara medium II Rp16.550 per kilogram. Adapun beras super I berada di Rp18.100 per kilogram dan super II Rp17.500 per kilogram.

Perbedaan angka antarjenis menunjukkan bahwa label kualitas ikut menentukan harga yang tercatat. Karena itu, harga satu jenis beras atau cabai tidak otomatis mewakili seluruh pilihan di pasar.

Perbandingan dengan catatan Rabu

Catatan PIHPS pada Rabu, 11 November 2026, memperlihatkan cabai rawit merah berada di Rp98.000 per kilogram dan telur ayam ras Rp28.400 per kilogram. Pada pembaruan Jumat, cabai rawit merah tercatat lebih rendah, sedangkan telur ayam ras lebih tinggi.

Perbandingan itu merujuk pada dua pembaruan dengan waktu pencatatan berbeda: data Rabu diambil pukul 10.16 WIB dan data Jumat pukul 08.11 WIB. Angka tersebut menggambarkan perubahan pada catatan nasional, bukan jaminan harga yang sama di setiap toko atau daerah.

Bagi rumah tangga, perubahan harga cabai dan telur dapat langsung terasa saat menyusun belanja harian. Namun, daftar PIHPS juga menunjukkan pilihan komoditas lain, sehingga pembeli dapat membandingkan jenis dan kualitas sebelum menentukan belanja.

Harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.400 per kilogram. Daging sapi kualitas I berada di Rp153.200 per kilogram, sedangkan kualitas II Rp144.100 per kilogram.

Minyak goreng dan gula juga tercatat

PIHPS mencatat gula pasir premium Rp20.700 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.650 per kilogram. Minyak goreng curah berada di Rp20.450 per liter.

Untuk minyak goreng kemasan, merek I tercatat Rp24.450 per liter dan merek II Rp23.750 per liter. Perbedaan harga antarjenis memberi pembeli ruang untuk menyesuaikan pilihan dengan kebutuhan dan anggaran.

Pemantauan ini dikelola Bank Indonesia melalui PIHPS Nasional dan memuat harga di tingkat pedagang eceran secara nasional. Pembaruan berikutnya akan memberi gambaran apakah perubahan pada cabai rawit merah dan telur ayam berlanjut pada pencatatan harga selanjutnya.