Unair Ajari Warga Sidey Manokwari Bikin Pupuk dalam 7–14 Hari

MANOKWARI — Unair melatih warga Sidey Baru mengolah limbah organik menjadi pupuk dalam sekitar 7–14 hari dengan teknologi Super Bokashi MA-11. Pelatihan di Kampung Sidey Baru, Distrik Sidey, Kabupaten Manokwari, Papua Barat, itu mengajarkan pemanfaatan sampah dapur dan kotoran ternak untuk mendukung pertanian.

Tim Ekspedisi Patriot Universitas Airlangga menggelar kegiatan bersama Tim SEDAYA dan Gabungan Kelompok Tani Sidey Baru. Warga mempelajari cara memakai aktivator yang membantu mikroorganisme mengurai bahan organik melalui fermentasi.

Super Bokashi MA-11 untuk pupuk organik

Ketua TEP 20 Unair, Prof. Dr. Sri Sumarmi, mengatakan pengolahan limbah organik dan kotoran ternak dapat membantu meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus mengurangi sampah rumah tangga. Ia menyebut pelatihan itu sebagai bagian dari upaya mendorong ketahanan pangan masyarakat.

Super Bokashi MA-11 menggunakan mikroorganisme pengurai untuk mempercepat fermentasi. Sampah dapur dan kotoran ternak menjadi bahan yang dapat diolah karena selama ini belum dimanfaatkan secara maksimal oleh warga.

Prosesnya relatif singkat. “Penggunaan aktivator MA-11 memungkinkan proses fermentasi berlangsung sekitar 7-14 hari,” ujar Sumarmi.

Warga yang mengolah bahan organik di sekitar rumah dapat menghasilkan pupuk untuk digunakan sendiri. Praktik ini menghubungkan pengelolaan sampah harian dengan kebutuhan pertanian, tanpa harus membiarkan limbah dapur dan kotoran ternak menumpuk atau terbuang begitu saja.

Unair dorong warga Sidey kembangkan tanaman pangan

Sumarmi menilai pupuk organik berpotensi mendukung pengembangan tanaman pangan dan hortikultura. Salah satu peluangnya ialah mengoptimalkan lahan pekarangan milik peserta pelatihan.

Dampaknya menyentuh dua kebutuhan warga sekaligus: mengurangi sampah rumah tangga dan menyediakan pupuk bagi kegiatan bercocok tanam. Jika warga menerapkan teknik yang dipelajari, lahan pekarangan dapat dimanfaatkan untuk tanaman selain komoditas yang selama ini dikenal di kawasan itu.

Distrik Sidey selama ini lebih dikenal sebagai sentra padi. Menurut Sumarmi, pemanfaatan lahan untuk jenis tanaman lain masih perlu dikembangkan. Pelatihan ini karena itu membawa pengolahan limbah ke persoalan yang lebih dekat dengan warga: bagaimana memperluas kegiatan pertanian dari lahan yang tersedia.

Tim SEDAYA dan Gapoktan Sidey Baru turut melibatkan pelaku pertanian setempat dalam penyebarluasan pengetahuan. Keterlibatan kelompok tani dan pelaku lokal dapat membantu warga menerapkan teknik pengomposan di lingkungan masing-masing.

Pengolahan limbah terkait ketahanan pangan

Sumarmi berharap warga dapat memakai sumber daya organik di sekitar tempat tinggal untuk memperbaiki kesuburan tanah dan menunjang kegiatan pertanian. Ia juga mengaitkan pemanfaatan kembali sampah organik dengan konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab serta pertanian berkelanjutan.

“Pengolahan sampah organik tidak hanya memberikan keuntungan dari aspek ekonomi, tapi turut menjaga kelestarian lingkungan,” kata Sumarmi.

Pelatihan tersebut memberi warga teknik dan bahan yang dapat ditemukan di sekitar rumah, dengan masa fermentasi sekitar 7–14 hari. Tim Ekspedisi Patriot Unair berharap pemanfaatan pupuk organik ikut menopang pertanian warga Sidey pada masa mendatang.