Minuman manis harian terkait risiko kanker lambung lebih tinggi

JAKARTA — minuman manis harian dikaitkan dengan risiko kanker lambung yang lebih tinggi dalam studi baru dari Mass General Brigham Cancer Institute.

Para peneliti yang menelaah data 112,000 orang dewasa sehat di Amerika Serikat menemukan bahwa setidaknya satu sajian minuman dengan high fructose corn syrup per hari, termasuk soda, minuman energi, dan jus buah, terkait dengan risiko yang lebih dari dua kali lipat dibanding mereka yang minum kurang dari satu sajian per bulan.

Temuan itu dilaporkan Fox News Digital pada Rabu, dan menjadi sorotan karena penelitian soal minuman berpemanis dan kanker lambung memang masih terbatas. Di saat yang sama, American Cancer Society memperkirakan ada 31,000 kasus baru kanker lambung dan 10,000 kematian akibat penyakit ini pada tahun ini.

Minuman manis dan kanker lambung dalam angka

Peneliti belum memastikan sebab-akibat. Yang mereka temukan baru hubungan atau asosiasi. Tapi angkanya cukup tajam untuk memantik perhatian. Dalam studi itu, kelompok yang paling sering mengonsumsi minuman dengan high fructose corn syrup terlihat punya risiko lebih tinggi ketimbang kelompok yang sangat jarang mengonsumsinya.

Dr. Andrew Chan, gastroenterolog dan epidemiolog di institut itu, mengatakan kepada Fox News Digital bahwa kanker lambung masih belum banyak dipahami dari sisi diet. “Gastric cancer is the fifth-leading cause of cancer death worldwide, but we’ve known very little about how diet might contribute to this cancer,” ujarnya.

Kenapa high fructose corn syrup dicurigai

Dalam bahan sumber, para peneliti menduga high fructose corn syrup menjadi faktor utama. Pemanis ini dibuat dari pati jagung dan juga dipakai di banyak makanan olahan dan kemasan, termasuk produk panggang, bumbu, dan sereal.