Perkembangan Harga Sembako di Jawa Tengah 2 September 2026: Cabai dan Beras Fluktuatif

Perkembangan harga komoditas pangan pokok (sembako) di wilayah Jawa Tengah per 2 September 2026 terpantau dinamis dengan kenaikan pada beberapa barang pokok strategis, sementara beberapa komoditas lainnya bertahan stabil bahkan cenderung turun dibanding hari kemarin. Hal ini dipengaruhi oleh kelancaran rantai pasokan logistik pangan dari daerah produsen menuju kota.

Tabel Rincian Harga Sembako di Jawa Tengah

Analisis Tren Komoditas Utama

Lonjakan tajam pada komoditas Cabai Merah Keriting sebesar 2.45% disebabkan oleh curah hujan yang tinggi di daerah sentra produksi (seperti Garut, Kediri, dan Magelang) yang merusak tanaman cabai akibat patek, mengurangi volume kiriman barang harian secara signifikan. Perubahan harga ini dipantau secara ketat oleh dinas pasar lokal untuk memastikan bahwa disparitas harga tidak mengganggu kestabilan daya beli eceran konsumen.

Pantauan Pergerakan Harga Lainnya

Selain komoditas utama di atas, pasar tradisional di Jawa Tengah juga mencatat beberapa kenaikan harga eceran pada komoditas lainnya seperti: Cabai Rawit Merah yang kini berada di harga Rp 59,300 per kg (sebelumnya naik Rp 1,300), Cabai Merah Keriting yang kini berada di harga Rp 31,400 per kg (sebelumnya naik Rp 750), Cabai Merah Besar yang kini berada di harga Rp 32,500 per kg (sebelumnya naik Rp 350). Kenaikan ini didorong oleh siklus pengiriman mingguan dan fluktuasi permintaan konsumen harian setempat.

Sementara itu, penurunan harga eceran juga dilaporkan terjadi pada komoditas seperti: Daging Ayam yang melandai ke angka Rp 41,050 per kg (turun Rp 50), Telur Ayam yang melandai ke angka Rp 24,300 per kg (turun Rp 50), Tepung Terigu yang melandai ke angka Rp 11,800 per kg (turun Rp 100). Lancarnya arus pasokan logistik dari daerah hinterland produsen ke kota Jawa Tengah mempercepat penyesuaian harga ke tingkat yang lebih melandai bagi konsumen.