Bulog Incar Tambah 200 Ribu Ton Beras Premium untuk Nataru dan Lebaran

JAKARTA — Bulog menargetkan tambahan sekitar 200 ribu ton beras premium untuk memenuhi kebutuhan Natal dan Tahun Baru (Nataru), Ramadan, serta Lebaran. Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menyampaikan target itu di Jakarta Selatan, Senin (9/11), saat harga beras masih meningkat.

Bulog akan mengolah beras menggunakan teknologi rice to rice (RTR), yakni proses pengolahan kembali beras untuk menghasilkan produk premium. Penambahan pasokan disiapkan setelah penyaluran beras premium Bulog mencapai sekitar 300 ribu ton, melampaui target 150 ribu ton sepanjang 2026.

Penyaluran beras premium melampaui target

Rizal mengatakan capaian penyaluran tersebut berlangsung hingga menjelang akhir tahun. Ia menyebut angka itu telah melewati sasaran tahunan yang sebelumnya ditetapkan Bulog.

“Untuk volume penyaluran, beras premium kalau tidak salah sudah mencapai lebih kurang 300 ribu ton sampai akhir tahun ini. Itu di atas target 2026 yang hanya 150 ribu ton,” kata Rizal dalam konferensi pers di media center Kantor Bulog.

Target tambahan sekitar 200 ribu ton diarahkan untuk menghadapi meningkatnya kebutuhan pada rangkaian hari besar keagamaan. Bagi pasar, pasokan tambahan ini dapat memperluas ketersediaan beras premium ketika kebutuhan rumah tangga meningkat. Bulog menyatakan akan berupaya menambah pasokan semaksimal mungkin.

Jumlah penyaluran yang sudah melampaui target dan rencana penambahan pasokan menunjukkan besarnya perhatian Bulog terhadap beras premium. Namun, dampak kepada konsumen bergantung pada penyaluran pasokan ke pasar, sementara harga beras masih meningkat.

Bulog tambah alokasi beras SPHP

Bulog juga menerima tambahan alokasi beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) sebanyak 1 juta ton. Program SPHP menyalurkan beras untuk membantu meredam kenaikan harga yang dirasakan masyarakat.

Alokasi awal SPHP sebanyak 828 ribu ton telah tersalurkan seluruhnya. Dari tambahan alokasi 1 juta ton, sekitar 170 ribu ton sudah disalurkan kepada masyarakat, menurut Rizal.

Rizal menyebut masih ada sekitar 700 ribu hingga 830 ribu ton beras SPHP yang belum disalurkan. Rentang perkiraan itu menunjukkan sisa alokasi masih cukup besar, meski jumlah pastinya belum disebutkan dalam keterangannya.

“Untuk beras SPHP sesuai hasil rakortas, beras yang disiapkan di awal tahun sebanyak 828 ribu ton sudah tercapai 100 persen. Ini ada penambahan 1 juta ton lagi. Per hari ini, sekitar 170 ribu ton tambahan sudah tergelontorkan ke masyarakat,” kata Rizal.

Stok beras 4,5 juta ton, distribusi menanti data

Persediaan Bulog saat ini sekitar 4,5 juta ton dan siap didistribusikan sesuai kebutuhan. Perusahaan itu memperkirakan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) dapat dipertahankan setidaknya 3 juta ton hingga akhir tahun.

Angka stok 4,5 juta ton dan target menjaga CBP minimal 3 juta ton juga disampaikan Rizal dalam keterangan mengenai persediaan Bulog. Selisih antara stok saat ini dan perkiraan stok akhir tahun memberi ruang bagi penyaluran, termasuk untuk kebutuhan masyarakat dan program pemerintah.

Bulog turut mendapat penugasan tambahan bantuan pangan untuk periode Oktober, November, dan Desember. Bantuan itu ditujukan kepada sekitar 33,2 juta penerima manfaat dari kelompok desil 1 hingga desil 4.

Penyaluran bantuan belum dapat berjalan sebelum Bulog menerima data nama dan alamat penerima, atau by name by address, dari pihak terkait. Data itu diperlukan untuk menentukan penerima bantuan secara langsung.

Rizal mengatakan stok yang tersedia dapat disalurkan mengikuti kebutuhan masyarakat. Bulog memperkirakan cadangan beras pemerintah masih berada di angka minimal 3 juta ton pada akhir tahun.