Cadangan Beras Bulog 4,5 Juta Ton, Jauh di Atas ASEAN

JAKARTA — Cadangan beras Bulog mencapai sekitar 4,5 juta ton pada Senin (9/11/2026), memberi Indonesia persediaan pemerintah terbesar di ASEAN saat ancaman El Nino mengarah pada penurunan produksi pangan. Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menyebut jumlah itu jauh melampaui cadangan pemerintah sejumlah negara tetangga.

Bagi masyarakat, cadangan besar menjadi bekal pemerintah untuk menjaga pasokan beras ketika produksi terganggu. Bulog menargetkan cadangan beras pemerintah tetap minimal 3 juta ton hingga akhir 2026 dan menyatakan siap menyalurkan beras sesuai kebutuhan serta penugasan pemerintah.

Cadangan beras Bulog unggul di ASEAN

Rizal membandingkan stok yang dikuasai pemerintah Indonesia dengan sejumlah negara di kawasan. Myanmar berada di urutan berikutnya dengan sekitar 800 ribu ton, disusul Vietnam sekitar 500 ribu ton dan Malaysia sekitar 200 ribu ton.

“Se-ASEAN ini yang paling tinggi stoknya, yang pegang cadangan beras pemerintah adalah Bulog (Indonesia), tertinggi. Nomor dua adalah Myanmar ya,” kata Rizal dalam konferensi pers di Media Center Bulog, Jakarta, Senin.

Ia menjelaskan, angka Myanmar merujuk pada cadangan yang dipegang lembaga pemerintah negara itu. Sisa persediaan beras di Myanmar berada di tangan swasta. Perbandingan tersebut menggambarkan besarnya stok yang dapat dikelola pemerintah Indonesia, bukan keseluruhan persediaan beras di setiap negara.

Rizal mengatakan cadangan pemerintah menjadi modal menghadapi risiko penurunan produksi. El Nino, fenomena cuaca yang dapat memengaruhi kondisi produksi pangan, menurutnya juga berdampak pada negara-negara lain di Asia dan ASEAN.

Penyerapan petani untuk menghadapi paceklik

Bulog mengandalkan penyerapan hasil panen untuk menjaga stok sebelum memasuki periode paceklik. Perusahaan itu berharap dapat terus membeli beras petani selama masa panen, terutama karena El Nino diperkirakan berlangsung hingga Februari atau Maret 2027.

Rizal menyebut Bulog telah menuntaskan target penyerapan beras setara 4 juta ton yang ditetapkan pemerintah pada awal September 2026. Langkah memperkuat persediaan lebih awal dilakukan untuk mengantisipasi penurunan produksi pada periode berikutnya.

Angka penyerapan itu berbeda dari jumlah stok yang saat ini dikuasai Bulog. Stok sekitar 4,5 juta ton adalah cadangan beras yang tersedia, sedangkan target 4 juta ton merujuk pada beras setara yang diserap dari hasil panen petani.

Risiko produksi juga menjadi alasan Bulog mempercepat pengadaan. Bila hasil panen menyusut, cadangan yang telah terkumpul dapat membantu pemerintah mengatur penyaluran beras sesuai kebutuhan. Bagi petani, penyerapan selama masa panen membuka saluran pembelian bagi hasil produksi mereka.

“Kenaikan harga itu banyak hal ya. Yang pertama, pasti dampak dari El Nino,” ujar Rizal. Ia mengatakan penurunan produksi tidak hanya berpotensi terjadi di Indonesia, tetapi juga di negara-negara Asia dan ASEAN.

Bulog kini perlu menjaga stok agar tidak turun di bawah target minimal 3 juta ton hingga akhir 2026. Perusahaan itu akan melanjutkan penyerapan beras petani selama masa panen dan menyiapkan penyaluran sesuai penugasan pemerintah saat kebutuhan masyarakat muncul.