Harga Pangan Hari Ini: Cabai Rawit Rp103.500/kg

JAKARTA — Harga pangan hari ini mencatat cabai rawit merah Rp103.500 per kilogram di tingkat eceran nasional, menurut PIHPS Nasional pada Kamis pukul 09.46 WIB. Telur ayam ras tercatat Rp28.900 per kilogram, sementara sejumlah bahan pokok lain juga berada di kisaran harga yang berbeda.

Angka tersebut menjadi acuan untuk melihat harga eceran yang dicatat Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, lembaga yang dikelola Bank Indonesia. Data ini mencakup komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional.

Harga pangan hari ini untuk cabai dan beras

Cabai merah keriting tercatat Rp99.200 per kilogram, sedangkan cabai merah besar Rp63.500 per kilogram. PIHPS juga mencatat cabai rawit hijau Rp68.950 per kilogram.

Untuk beras, kualitas bawah I berada di harga Rp16.200 per kilogram dan bawah II Rp15.750 per kilogram. Beras medium I tercatat Rp17.500 per kilogram, sementara medium II Rp17.600 per kilogram.

Beras kualitas super I dijual Rp18.950 per kilogram. Super II tercatat Rp18.000 per kilogram.

Harga pangan di tingkat eceran dapat langsung terasa pada belanja harian, terutama ketika rumah tangga membeli cabai, beras, telur, atau daging. Angka PIHPS memberi gambaran nasional, sedangkan harga yang ditemui pembeli dapat bergantung pada pedagang dan lokasi belanja.

Daging, gula, dan minyak goreng

PIHPS mencatat daging ayam ras segar Rp40.050 per kilogram. Daging sapi kualitas I berada di harga Rp153.700 per kilogram, sedangkan kualitas II Rp144.850 per kilogram.

Bawang merah tercatat Rp43.500 per kilogram dan bawang putih Rp40.100 per kilogram. Untuk gula pasir, kualitas premium berada di harga Rp21.750 per kilogram, sementara gula lokal Rp19.800 per kilogram.

Minyak goreng curah tercatat Rp21.400 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I berada di harga Rp24.900 per liter dan kemasan bermerek II Rp23.200 per liter.

Perbedaan harga antarkomoditas terlihat jelas pada data tersebut. Cabai rawit merah tercatat paling tinggi di antara jenis cabai yang dicantumkan, sementara beras memiliki rentang harga dari Rp15.750 hingga Rp18.950 per kilogram sesuai kualitasnya.

Perbandingan dengan catatan Rabu

Catatan PIHPS pada Rabu, 11 November 2026, menunjukkan cabai rawit merah Rp98.000 per kilogram dan telur ayam ras Rp28.400 per kilogram. Pada data Kamis, keduanya tercatat lebih tinggi, masing-masing Rp103.500 dan Rp28.900 per kilogram.

Perubahan juga terlihat pada sejumlah komoditas lain. Bawang merah tercatat Rp37.950 per kilogram pada Rabu, lalu Rp43.500 per kilogram pada Kamis. Minyak goreng curah naik dari Rp19.850 menjadi Rp21.400 per liter dalam catatan harian tersebut.

Namun, tidak semua komoditas bergerak ke arah yang sama. Cabai merah besar tercatat Rp67.350 per kilogram pada Rabu dan Rp63.500 per kilogram pada Kamis. Harga daging sapi kualitas II juga berubah dari Rp145.600 menjadi Rp144.850 per kilogram.

Perbandingan ini menunjukkan perbedaan antara dua pencatatan harian, bukan jaminan harga yang sama di setiap pasar. Bagi pembeli, komoditas yang paling menonjol dalam catatan Kamis adalah cabai rawit merah, yang tercatat Rp103.500 per kilogram.