Didik menilai pelaku usaha perlu memahami sektor pangan secara menyeluruh, termasuk menjaga mutu produk. “Sebagai pelaku usaha, harus memahami semua sektor. Ketika pangan tersebut memiliki kualitas baik maka akan meningkatkan kepercayaan publik,” katanya.
Fasilitas tarif gratis tersebut mengurangi biaya pengurusan dua layanan bagi pelaku usaha mikro dan kecil. Namun, mutu pangan tetap menjadi bagian penting dalam membangun keyakinan konsumen dan memperluas kesempatan produk masuk ke pasar.
Pendampingan untuk memperluas akses pasar
Anggota Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo), FX Yudi, menyebut kerja sama peritel modern, asosiasi pemasok, BPOM, dan pemerintah daerah dapat membantu memperkecil kesenjangan akses pasar bagi UMKM.
Ia mendorong pendampingan intensif pada standardisasi mutu, perizinan, serta pemahaman rantai pasok. Pendampingan itu diharapkan membantu produk lokal memenuhi kebutuhan operasional peritel, dari kesiapan produksi hingga barang tersedia untuk dijual.
Dampaknya terasa pada peluang produk UMKM untuk menjangkau konsumen melalui jaringan toko modern. Bagi pemasok, masuknya produk ke rak ritel membutuhkan kesiapan yang berjalan beriringan: keamanan pangan, kemasan dan barcode yang sesuai, serta kapasitas produksi yang dapat dijaga.
Yudi berharap produk lokal tidak hanya hadir sebagai pelengkap, tetapi mampu bersaing di rak ritel modern di seluruh Indonesia. Pendampingan standardisasi dan rantai pasok menjadi langkah yang didorong agar pelaku UMKM lebih siap menghadapi proses kurasi peritel.
📝 Tinggalkan Komentar
Komentar sebagai . Ditinjau admin sebelum tampil.