Zulhas Siapkan 30 Kg Beras untuk 33,2 Juta Keluarga

JAKARTA — Bantuan beras Zulhas sebanyak 30 kilogram disiapkan untuk 33,2 juta keluarga pada periode Oktober hingga Desember, saat kenaikan harga pangan menekan belanja rumah tangga. Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan mengatakan pemerintah juga menyiapkan subsidi beras dan melepas stok beras serta jagung Bulog.

Langkah itu ditujukan untuk menjaga pasokan dan menahan harga pangan agar lebih terjangkau bagi konsumen. Pemerintah menyasar pula pelaku usaha rumahan dan peternak ayam yang terdampak mahalnya bahan baku.

Bantuan beras untuk keluarga

Zulkifli, yang dikenal sebagai Zulhas, mengatakan bantuan beras menyasar keluarga dalam desil 1 sampai 4. Pemerintah menyiapkan 30 kilogram sekaligus untuk periode Oktober hingga Desember.

“Jumlahnya kepala keluarga itu 33,2 juta. 33,2 juta kepala keluarga. Jumlah berasnya satu juta ton kurang sedikit. Ya, itu nomor satu,” kata Zulhas.

Besaran bantuan tersebut menjadi salah satu langkah pemerintah menghadapi periode paceklik. Bagi penerima, beras yang disalurkan dapat membantu memenuhi kebutuhan pangan rumah tangga saat harga bahan makanan naik.

Bantuan beras Zulhas dan subsidi harga

Pemerintah juga menyiapkan subsidi untuk satu juta ton beras. Bulog akan menjual beras itu seharga Rp 12.500 per kilogram, sedangkan harga yang disebut Zulhas seharusnya Rp 15.000 per kilogram.

Selisih Rp 2.500 per kilogram ditanggung pemerintah. Kebijakan ini dimaksudkan menjaga harga jual beras agar lebih rendah dari harga yang seharusnya dibayar konsumen.

“Yang harga berasnya Rp15.000 dijual oleh Bulog Rp12.500. Nah, jadi harusnya di pasar Rp15.000, dijual Rp12.500. Rp2.500-nya subsidi dari pemerintah,” ujar Zulhas.

Dampaknya bergantung pada penyaluran beras bersubsidi kepada masyarakat. Namun, skema harga yang dipaparkan pemerintah memberi patokan konkret bagi konsumen dan pelaku pasar: Bulog menjual dengan harga lebih rendah, sementara pemerintah menanggung selisihnya.

Stok Bulog untuk usaha pangan dan peternak

Bulog juga akan melelang 380 ribu ton beras yang telah disimpan selama satu tahun dengan harga Rp 11.000 per kilogram. Beras itu diperuntukkan bagi pelaku usaha rumahan yang memproduksi tepung dan bihun.

Zulhas menyebut pelelangan tersebut ditujukan untuk menurunkan harga tepung beras dan menekan ketergantungan pada impor. Ia menyebut langkah itu sebagai upaya yang “antiimpor”.

Untuk peternak ayam, pemerintah menyiapkan 100 ribu hingga 150 ribu ton jagung dari gudang Bulog. Jagung itu akan dilelang seharga Rp 5.500 per kilogram.

Harga jagung di pasar, kata Zulhas, berada pada kisaran Rp7.000 hingga Rp7.500 per kilogram. Stok Bulog dengan harga lebih rendah diharapkan membantu usaha peternakan menghadapi mahalnya bahan baku pakan.

“Iya, jagung sekarang mahal karena musim kemarau, ada Rp7.000, ada Rp7.500, jadi stok Bulog ini dikeluarkan 100 sampai 150 ribu ton dengan harga Rp5.500. Ini juga bisa menurunkan harga,” kata Zulhas.

Kemarau menekan pasokan cabai

Keluhan harga pangan ramai dibagikan masyarakat di media sosial, termasuk video seorang warga yang hanya mendapat beberapa buah cabai setelah membayar Rp 5.000. Zulhas mengaitkan kenaikan harga cabai dengan kemarau panjang yang mengurangi hasil panen.

Pasokan yang menurun bertemu dengan permintaan yang tetap tinggi. Kondisi itu mendorong harga naik, sedangkan Zulhas memperkirakan harga cabai akan kembali stabil seiring datangnya musim hujan.

“Supply-nya kurang banyak, penawarannya kurang, permintaannya tetap, ya itu tentu harganya akan naik, gitu,” ujar Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan.

Untuk jagung, harga lelang Bulog yang disampaikan Zulhas sebesar Rp 5.500 per kilogram, dibandingkan harga pasar Rp7.000 hingga Rp7.500 per kilogram.